• 2012.11.16
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슬래브 치기

이쪽은, 상동식의 날의 모습입니다(・∇・)노
그 밖에도 동상이나 건전이라고 불리기도 합니다만,
여기 오키나와에서는, 슬라브 치기~라고 말합니다.

건물의 기본이 완성될 무렵에 행해지는 상동식입니다만,
콘크리트의 집이 많은 오키나와에서는,
콘크리트를 흘리고 끝난 후에 식을 실시하는 경우가 많습니다.

이쪽은, 축하하는 일에는 매번 친숙한 히~그럼~국물(염소국물)(・∇・)노
그리고 지역에 따라서는 이런 요리도 나온다고 합니다.

이것은・・・두부군요~?

축하하는 것은 지역에 따라 여러 가지 방법이 있지만,
슬라브 치기로 두부를 내는 것은 처음 알았습니다 ...
오키나와는 작은 섬 같지만,
아직도 나도 모르는 것이 가득합니다(^^;)