• 2013.7.31
• 　블로그　|　오키나와의 맛있는 것을 찾자　|

여름 즐거움

「여름」이라고 하면,
역시 이것을 제일 기대하고 있는 분이
많지 않을까요 (^^)

요미탄 본점에서는,
올해부터 비어 가든을 시작했습니다 (·∇ ·)

... 그러나,

아직 맥주의 맛을 모른다.
아이의 미각의 나는 (웃음),
맥주 안주에도 인기의 이쪽이 좋아하는 것입니다.

지머미 두부입니다!

요 전날, 삽입으로 수제 지머미 두부를받습니다.
매우 맛있게 받았습니다(*＾∇＾*)

「지마미 두부」란(・∇・)노

「두부」라고 말하면서,
실은 대두 등 두부다운 것은 들어가 있지 않습니다(웃음)
지마미는 오키나와어로 "땅콩"으로,
타피오카 등의 전분과 함께 곁들인 것을,
지머미 두부라고 합니다.

오키나와에서는 옛부터 땅콩을 재배하고 있어,
땅콩 흑설탕도 인기이지만,
이쪽도 인기의 오키나와 요리입니다.

어쩌면,
오키나와 여행시 이자카야 등에서 보아도,
놀라운 놀라움으로 아직 시도하지 않은 사람들도 많이 있습니다.
오실까라고 생각합니다만 (웃음)
오키나와 여행시에는,
다양한 오키나와 요리를 꼭 시도해 주었으면 합니다(^^)