• 2012.9.12
• 　블로그　|　오키나와의 맛있는 것을 찾자　|

계절은 가을이라고 하는 것으로・・・

계절은 가을이므로
음식 이야기를 하고 싶습니다(^^)♪

오키나와 요리에는 헤치마 등 오키나와 독특한 재료를 사용한 것도 있지만,
어디서나 먹을 수 있는 재료를 사용한 요리도 많이 있습니다.
그래서 어디서나 먹을 수있는 재료이지만,
오키나와 특유의 먹을 수있는 방법 등,
오키나와의 음식의 정평을 몇 가지 소개하고 싶습니다 (^ ^)

예를 들면, 식사에 빠뜨릴 수 없는 차입니다만,
여러분이 떠올리는 것은 '녹차'일까요?
오키나와에서 차라고 하면 산핀 차가 정평 (^ ^)
조금 세련되게 말하면 재스민 티입니다 (웃음)

그리고, 모즈쿠라고 하면・・・ 역시, 모즈쿠 식초입니까?
그렇지만, 오키나와에서는, 모즈쿠 튀김이 정평입니다(^^)

소면이라고하면 차가운 소면입니까?
그렇지만, 오키나와에서는, 소멘짱푸루가 정평입니다(^^)

오뎅의 인기 도구라고 하면 무?아니면 병인가요?
오키나와에서는, 테비치(돼지 다리)도 인기입니다(＾＾)

그리고, 부드러운 두부라고 하면, 비단 두부입니까?
그렇지만, 오키나와에서는, 유시 두부(오보로 두부)가 정평입니다(^^)

그리고 당근을 사용한 요리라고하면 ...
이쪽 당근 시리시리~(＾▽＾)노♪

조금 소개했지만,
오키나와의 음식 문화를 느낄 수 있었습니까?
꼭 오키나와에 오실 때 참고로 해보세요 ~!