- 2015.2.16
- 블로그 | 오키나와의 즐거움을 찾으자 |
설날
올해는, 2월 19일이 구정이 되고 있습니다.
최근에는 쉬는 것이 쉽다는 것도 있고,
신년에 설날을 맞이하는 곳이 늘어나고 있습니다만,
내 친척 집에서는 아직
음력 설날에 보내드립니다.
제공하는 잔치에
매번 반드시있는 것이 덴푸라입니다 (^ ^)
이쪽의 튀김집에는,
"자유롭게 부탁해"라고
「우스터 소스」의 문자가 있습니다만(^^)
튀김에는 소스!가
우리 난츄의 스테디셀러입니다(・∇・)
옷이 두꺼운 오키나와의 튀김에는,
소스가 잘 어울립니다♪
설날에는 불단에 잔치를 보내고,
우치 곰팡이 (그 세상의 돈)를 굽는 집도 있습니다.
음력설의 전날은
"투신유르(년의 밤)"라고 말하면서,
부엌에있는 히누칸 (불의 신)에게도 제공합니다.
히누칸에게 제공하는 것에는,
"우부쿠"
「우차누크」
"후차기"
라는 것이 있고,
행사에 따라 사용하는 것이 달라지는데,
말만으로는 왠지 모르겠네요・・・.
일단, 모두 음식입니다(^^)
우북 → 작은 찻잔에 밥을 담은 것×3개
우차누크 → 3단에 쌓인 떡×3개
후차기 → 떡에 팥을 붙인 것 × 홀수
이건 어쨌든,
행사와 이름을 슬러슬라라고 말할 수 있는 사람은 적습니다(*^^*)
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