- 2011.9.13
- 블로그 | 오키나와의 맛있는 것을 찾자 |
통통
여러분, 「통통」을 아십니까?
통통은 오키나와의 십오야에서 제공하는 떡.
이 시기에만 기간 한정으로 판매
과자 고텐의 통통! !
통통은 떡가루를 반죽하여 찐
삶은 팥을 뿌린 것입니다 (^ ^)
팥을 부수지 않고 눈꺼풀을 쓰는 데는 재난 피를 기원이라는 의미가 있다고 합니다.
가게에서 팔리는 통통은 조금 먹기 쉽도록
달콤한 맛이있는 것이 많지만 ...
각 가정에서 만드는 통통은 거의 달지 않습니다!
「XNUMX년 아줌마~작 통통」
멋지다!뭐라고 말하지 마세요 (^ ^) 웃음
올해도 아줌마~가 모두를 위해 노력해 먹을 수 없는 정도 만들고 있었습니다!
조금 전통에 대해 알아보고 알았는데,
내지에서는 찐 찹쌀을 넣은 것이 "떡"입니다.
찹쌀가루를 반죽하고 찐 건 「만두」라고 한다고 하네요!
...라는 것은,
나는 어쩌면 내지에서 말하는 떡을
아직 한 번도 먹은 적이 없을지도 모른다! ! ?
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