• 2014.11.1
• 　블로그　|　오키나와의 맛있는 것을 찾자　|

문화의 날을 따서

곧 문화의 날이므로,
오키나와의 「음식」문화를 소개하고 싶습니다(・∇・)노

이번에는 우리 레스토랑에서
사진을 빌려서 소개하고 싶습니다 ♪
사진이 너무 예뻐서, 아~ 맛있을 것 같아(웃음)

우선, 이쪽!
네, 완전히 유명한 오키나와 소바입니다.

관광객도 오키나와에 있는 동안
일식은 오키나와 소바라고 하는 분도 많다고 생각합니다만,
물론 현민에게도 일상적으로 먹는 오키나와 요리입니다.

오키나와는 가다랭이의 소비량이
전국에서도 빠져나가 높다는 것을
들었어요.

오키나와 소바는 대량의 가다랭이를 사용합니다.
현민과 관광객 등 많은 사람들에게
매일 많은 오키나와 소바가 먹고 있어? !
・・・라고 하는 것입니까(＾∇＾)

그리고 이쪽은 조림 정식입니다.
이쪽도 오키나와에서는 단골 요리입니다 (^ ^)

사타 - 간장 (설탕과 간장)으로 양념하지만,
조림 중에는 반드시 돼지고기가 들어갑니다.
여기에는 "테비치"가 들어 있습니다 (* ^ ^ *)
사타 간장과 돼지고기의 국물이 섞여,
오키나와다운 맛이 되고 있습니다♪

밤이 되면 쌀쌀해지는 요즘,
따뜻한 오키나와 소바와 조림 정식은 추천합니다!
꼭 집에서 어떻습니까 (·∇·)