[与当地社区合作的努力]

1986 年作为读谷村村落振兴项目的一环诞生于 140 年，作为冲绳特产而诞生的元祖红芋塔。目前，我们直接从XNUMX多个农户手中收购红薯，与当地农户有机合作，利用他们的经营资源，促进农商工合作，振兴地区。

【努力打造安全放心的产品】

在我们的糖果工厂，我们引入了 ISO 和 HACCP 方法，以提供您可以安心食用的安全产品。

“元祖红芋塔”不添加任何添加剂和色素，使用冲绳当地的食材，致力于制作冲绳名产点心。

[努力减少对环境的影响]

1. 1. 元祖红芋挞等在制作过程中，大量的红芋被加工成糊状，因此会产生红黄皮等残留物。作为对策，我们推出了“垃圾处理器Sinkpia”，它利用微生物的力量分解和清除垃圾，从而减少了垃圾的处理量。与传统焚烧相比，这有助于显着减少二氧化碳排放量。
2. 2. 作为我们回收利用工作的一部分，我们正在推广使用无法加工为牲畜饲料的红薯渣。
   我们通过在我们的餐厅提供使用含有 Beni-imo 的饲料饲养的猪的肉，并销售使用 Beni-buta 的蒸煮咖喱“Beni-imo Curry”，致力于农畜资源的食品循环利用。
3. 3. 从减少食品损失的角度出发，我们进行保质期检查（微生物检验、感官检验、理化检验），对部分产品的保质期进行复核，减少浪费。
   我们将以减少食物浪费为目标，努力减轻环境负担，为应对环境污染和全球变暖做出贡献。
4. 4. 紫薯糊制造工厂引入太阳能发电系统作为清洁能源，为减少二氧化碳排放量做出贡献，点心制造工厂、伴手礼店、餐厅的照明更换，努力减轻环境负荷与 LEDs. 增加。
5. 5. 我们通过销售可重复使用的原创环保袋、原创布质手提袋以及赠送原创筷子作为购物礼物，努力提高来店顾客的环保意识。
6. 6. 力争塑料托盘、购物袋等使用环保生物质材料，改善过度包装。
7. 7. 3 件装“元祖红豆挞”采用环保包装，取消了塑料鞋垫托盘。

[人力资源开发和食品教育的努力]

1. 1. 在大型土特产店，我们举办冲绳食材制作点心的制作过程参观、社会研究参观、实习验收、学生讲座等有助于就业前职业选择的活动。我们正在培养一代人。
2. 2. 为了提高人们对食品的兴趣，我们开展了红薯挞制作体验、年度蛋糕设计大赛等让人们了解消费意义的食品教育项目。
3. 3. 我们通过社会福利委员会和食物银行向福利设施和儿童食堂捐赠我们的产品，以提供通过食物学习的机会。